店铺经营,会遇到各种情况,如果某一个时间点,突然涌入大量的顾客,在高兴之余,还要用相应的应急对策,不会忙出出错,保证服务好每一个客户。
1.如果店铺突然来了很多顾客,要第一时间通知店内负责人,负责人必须了解顾客的标准及要求,并给顾客留下排队号码,安排到休息区暂时休息,告知在最短的时间内给予答复。 会员收银系统
2.店内负责人召集区域负责人,了解顾客需要的服务类型,为顾客服务。
A、店内产品在保证用量又不影响正常营业的情况下,要求助力组织专人分类出服务的所需全部产品,按顾客等待顺序调配
B、当大量顾客的到来可能造成老顾客的预约断档,征询相关负责人及主要专业技师的意见,可立刻调动其他分店店员,缩短老顾客的等待时间,工作台不够或美容美发师顾问,可为老顾客讲解美容美发知识,提供新的美容美发计划,让等待的时间过得充实一些。 收银系统APP
3.通知预订方,告知具体接收预定的时间段,并收取预定金,双方落实美容美发服务类型,需要及时查看库存和调动服人员,检查服务所需仪器和产品。 免费会员管理
4.组织专人负责调整用品库存,并确定所有工作安排,均保证在顾客的要求到店时间之前按时,按量完成。
5.安排以上工作后,应不断检查货源到位,用具消毒、技师到位的情况,并电话提醒顾客,确保各环节不出纰漏
各种突发情况的处理,体现出的是应急能力和综合管理水平,良好的处理这些问题,能为店铺的整体运营加分不少。
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