寻求营销之道的人首先要清楚的是,营销的本质是什么?很多人寻求一种营销方法,想一下子把自己的店铺提升起来。这就像金庸的武侠剧每个人都想要倚天屠龙,或者绝世武功一样。但是我们都知道,武侠都是假的,这世界上没有什么可以一蹴而就的绝世功夫。
营销不是一种方法,而是一种思维。营销思维可以简单理解为,营销是一种发自内心由内而外的,和整个店面经营管理都息息相关的系统行为,而不是割裂开来的一种活动或单次行为。
举个例子,一家店你看着招牌挺新颖,门口广告吸引了你,进去后发现环境很温馨,老板面带笑容,说话不急不躁,声音温柔甜美,菜品简单不花哨,价格也实惠,等餐时间不太长,在这个间隙看到桌子上有一些比较有趣的摆件,老板看来是个挺懂生活的人,墙上的招贴内容也不错,配合着灯光有一种独特的美感,让你忍不住多拍了几张照片,准备发点评,发现他们家口碑确实不错,很多人都很喜欢,产品上来了,摆盘很精致,口感也不错,包括店里的音乐也选的很有品位,店里人很多但是不杂乱,最后你要走了你会暗自告诉自己这家店不错,下次可以带朋友来这里。这样的店如果让你碰到了你难道不愿意多去几次吗?在这里边老板其实也没搞什么营销活动,但是他的每一块也都可以理解为是好的营销。比如说话温柔,比如面带微笑,比如店里墙上的招贴和海报等。
营销不是宣传,而是吸引。宣传的目的是为了让别人知道你,这是一种被动灌输的行为,比如无处不在的户外广告,打开电视或视频就能见到的广告,以及宣传单页等。营销是吸引,是让别人主动来关注你购买你的一种行为。比如谈恋爱,你父母拿着你的照片去公园里帮你找相亲对象这就是宣传,你自己认识个妹子和人聊天请人吃饭看电影兜售你的才华与价值观,这就是销售。再比如说,我在我的每篇免费文章下边都会放一个餐创星球付费社群的入口二维码,吸引那些认为我的文章有价值,能给其提供借鉴和思考的人加入,这就是营销。如果我像大部分微商一样天天在微信上给人群发二维码,请求别人购买,这种傻叉行为就是单纯的宣传了。
营销不是主力,而是助力。营销是对你的产品和服务做一个升华,是将原本好的东西以一个更为恰当的方式呈现出来,让你所熟知,比如说海底捞的服务。很多人之所以愿意主动去为其传播,是因为人家服务确实做的好。如果产品和服务本身就不过关,想靠营销来弥补,把营销作为主力来推,到最后就会像黄太吉一样盛名在外依然扭转不了命运。
营销不能缘木求鱼,生搬硬套。营销方法有很多,讲营销方法的专家也很多,但是为什么大部分的营销理论和创意都是那种听着就能让人高潮迭起,结果却总是差强人意。因为大多数人忽略了两个问题,一个是这套营销方案 是否适合自己的店,第二个自己的团队能否具备落地执行的能力和条件。一切不以实际情况做基础,不拿团队实际生产力和执行力来兜底的营销创意都是耍流氓。
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