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七夕还有几天就到了，你的微博、朋友圈被刷屏了么？是不是一半秀恩爱，一半感伤着。中间夹杂着几个坚强的卖着鲜花？卖着化妆品？所以你是躲在家里拒绝狗粮，还是勇敢的走出去？
对于这样一个中国传统的情人节，我们做实体的又怎么会轻易错过呢？但行业竞争这么激烈，又怎样脱颖而出在这场促销大战中取胜?都说餐饮这行以“味道为王”，但如今的餐饮市场竞争愈来愈激烈，顾客的注意力也越来越分散，光靠口味还远远不够……正所谓“酒香还怕巷子深”，有商业嗅觉的餐厅老板总会借力节日营销、会员营销，来为品牌宣传推波助澜，而多变的营销手段背后，不变的是打动人心的本质。骄阳似火的8.17七夕节，你的餐厅将与顾客擦出怎样的火花？
『双人套餐提前订
门店运营无压力』
现在多数餐饮店都在策划情人节活动的时候，都会注重门店环境布置，想要通过音乐、摆件、灯光、海报等多种形式，为消费者营造浪漫的氛围。但，餐厅仅仅穿上情人节的“外衣”怎么够？占据情人节会员营销系统高度的某些餐厅，往往不会选择同质化竞争。通常，此类餐厅会推出高于日常人均消费的情侣套餐，并设定情人节预定名额，通过抬高人均消费来降低营运压力。
浪漫，是七夕情侣用餐的第一诉求。把握这部分消费者，需要在场景上营造出浪漫的氛围，菜名体现爱情祝福，菜样上也要颜值高、“爱心多”。有必要的话，还可以为消费者量身打造专属菜单。有机会凭借七夕节顺利晋级为网红店，我想这等美事应该没有哪个餐饮老板会拒绝吧？！
『亲一亲，打个折
主题营销撒狗粮』
无论何时，优惠打折都是品牌会员营销最有效的途径之一。中国人个性比较含蓄，借着节日互诉衷情，因而情人节具有缠绵悱恻的情调，是很多年轻情侣光明正大“秀恩爱”的黄道吉日。这样的做法不仅延长了活动时限，还因为折扣幅度较大，尺度适中，更容易被消费者接纳并认可。一方面有助于营销传播，另一方面还能进行互动，未必就不是一个好方法。
『营销推广，至关重要』
营销有很多种方式营销，但是你要推广出去，别人才能知道你，这个如何推广才是至关重要啊。
你可以通过微信自媒体、场地海报，客户公关活动这一阵地营销系统的方式来吸引顾客，当然你也可以通过电梯广告、发传单、地铁广告、停车场广告这一街区营销来宣传推广，但是像地铁广告、停车场广告这一广告营销价钱不菲，发传单并不会带来很好的转化率。而电梯广告性价比高，它能帮助你锁定你的受众人群，久而久之，自然就会记住你了。
总结
在“新餐饮”时代下，企业经营也似逆水行舟，不进则退。一个注重品牌形象、充满生命力的餐厅，在营销的主题和具体的表现形式上，一定会不断推陈出新，不断给顾客制造新鲜感，这样才能润物细无声地积累忠实用户，传递品牌价值。俗话说，磨刀不误砍柴工，只有做好了基本功，餐厅流水才能源源不断。
